56. Beztłuszczowe - jabłkowe

To lecimy ciastami, a co tam :D Tym razem

Beztłuszczowe ciasto jabłkowe

Składniki:

• 1 szklanka mąki pszennej
• 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
• 1 szklanka cukru
• 3 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 5 jabłek
• aromat do ciast (u mnie migdałowy)
• cynamon

Wykonanie:

Jabłka obieramy i kroimy w kostkę. Jajka ucieramy z cukrem na jednolitą masę. W drugim naczyniu przesiewamy mąkę pszenną, ziemniaczaną i proszek do pieczenia. Mieszamy je, po czym dodajemy ją do jajecznej masy. Następnie dodajemy aromat, mieszamy. Ciasto wylewamy do formy (polecam szklane), układamy na wierzchu jabłka (można trochę docisnąć), posypujemy cynamonem i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 st. C na 40-45 min.

Smacznego :)

33. Bez tłuszczowe ciasto porzeczkowe

Jakiś czas temu dostałam od wujka z jego działki czarne porzeczki. Pierwszą myślą był kompot, ale po dłuższym zastanowieniu postanowiłam zrobić ciasto. Zaczęłam więc szukać w skarbnicy wiedzy, tj. w internecie i na blogu nietraceczasunagotowanie znzlazłam przepis na ciasto bez tłuszczu :)

Bez tłuszczowe ciasto porzeczkowe

Składniki:

• 3 jajka
• 5 łyżek wody
• 1,5 szklanki mąki
• 1/2 szklanki cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 aromat waniliowy
• 1 łyżka octu
• 30 dag czarnych porzeczek

Wykonanie:

Za pomocą miksera, ucieramy jajka z dodatkiem wody, po czym dodajemy wszystkie pozostałe składniki i miksujemy na jednolitą masę. Do naczynia żaroodpornego na tartę (może być inne) wylewamy masę, a na wierzchu układamy owoce. Pieczemy w temperaturze 180 st. C przez ok. 50 minut. 

Ciasto można posypać cukrem pudrem, kiedy już ostygnie. 

Smacznego :)

Porzeczkowo