37. Sałatka z paluszków surimi

Jedna z moich ulubionych sałatek. 

Idealnie nadała się na wspólną imprezę ze znajomymi :)

Sałatka z paluszków surimi

Składniki:

• 1 opakowanie paluszków krabowych surimi 
• 3 średnie ogórki gruntowe (poza sezonem mogą być zwykłe zielone)
• 1 papryka czerwona
  1 opakowanie makaronu ryżowego – nitki 
• 1 pęczek świeżego koperku
  3 łyżki majonezu
• 4 łyżki jogurtu naturalnego
• 3 ząbki czosnku
  sól
• mielony pieprz

Wykonanie:

Paluszki krabowe  pokroić w 1 cm kostki. Makaron ryżowy przygotowujemy zgodnie z opisem na opakowaniu, po czym odsączamy go z wody, ostudzamy i kroimy. 

Ogórka i paprykę kroimy w kosteczkę, koperek siekamy. 

Majonez, jogurt naturalny i czosnek mieszamy razem. Doprawiamy ja używam pieprzu, soli, koperku, cukru i odrobiny soku z cytryny - wszystko razem mieszam). 

Wszystko razem mieszamy. W razie potrzeby doprawiamy.
Wstawić do lodówki na ok 1 godzinę do schłodzenia.

Smacznego :) 

35. Mangowo-owocowy mus

Też tak czasem macie, że nachodzi Was ochota na coś słodkie, ale zarazem nie za słodkiego? Ja tak miałam. Kupiłam mango i szukałam co tu można z niego zrobić, żeby było pyszne i nie jakoś strasznie smacznego. Zainspirował mnie przepis z bloga coffekitchen i postanowiłam zrobić:

Mangowo-owocowy mus

Składniki:

• 1 mango
• 1 brzoskwinia
• 2 banany
• 1 jogurt typu greckiego

Wykonanie:

Owoce myjemy, obieramy i miksujemy na jednolita masę. Do pucharków (kieliszków, miseczek) nakładamy jogurt grecki, a następnie mus. Dekorujemy liśćmi mięty.

Deseru wyjdzie na ok. 4-5 sztuk :)

Smacznego :)