Jak zapowiedziałam, tak czynię :) Lecimy z tematem!
Oscypek na rukoli z suszoną żurawiną
Składniki:
- pół szt. tego dużego okrągłego oscypka - wędzonego (nie muszę mówić, że najlepiej tego prosto spod samiuśkich "Tater" :) )
- rukola - wg uznania
- żurawina - wg uznania
Wykonanie:
Oscypka kroimy w grubsze plastry i podsmażamy z każdej strony na patelni, z odrobiną tluszczu. W tym czasie na talerzu układamy rukolę, na niej usmażony oscypek i całość posypujemy żurawiną. Ot cała filozofia. Zmiast suszonej żurawiny można użyć konfitury :)
Smacznego :)
